Erosão ácida e abrasão

Há fortes evidências que sugerem que a maneira como as bebidas e alimentos ácidos são consumidos é mais importante que a quantidade Dr. David Bartlett, King's College London 1

Causas

A sensibilização para o desgaste dental tem aumentado ao longo dos últimos anos, em grande parte devido a mudanças na dieta e avanços na saúde oral.

1. Maior duração da dentição

Como resultado do trabalho da odontologia, o controle das cáries e das doenças periodontais tem aumentado a longevidade da dentição natural. Dentes saudáveis e não restaurados estão expostos por muito tempo aos processos de desgaste de cada dia.

2. O paradoxo da dieta saudável

As dietas modernas incluem normalmente alimentos muito ácidos . A maior parte das frutas, sucos, refrigerantes e outras bebidas carbonatadas – incluindo as variantes sem açúcar – têm um pH baixo. Um pH de até 5.5, aproximadamente, é suficiente para enfraquecer e desmineralizar a superfície do esmalte, enquanto que para a dentina, um pH de 6.5, ou menor, tem o mesmo efeito nocivo, dependendo de outros fatores como a acidez titulada, e o conteúdo de cálcio, fosfato e fluoreto.

Enquanto que o aumento do consumo destas dietas “saudáveis” pode ter benefícios para a saúde, o seu impacto nos dentes pode ser menos bem-vindo.

O ácido enfraquece temporariamente a superfície do esmalte. É um processo normalmente atenuado pela ação natural da saliva, devido à presença de cálcio, mas o contato freqüente ou prolongado com o ácido deixa pouco tempo para a remineralização. Neste estado enfraquecido, o esmalte está propenso ao desgaste da ação abrasiva de cremes dentais e da escovação.1 e 2

  1. Bartlett DW. The role of erosion in tooth wear: aetiology, prevention and management Int Den J 2005; 55: 277-284.
  2. Addy M. Tooth brushing, tooth wear and dentine hypersensitivity - are they associated? Int Den J 2005; 55: 261-267.